立式攪拌機
產品說明
| 立式攪拌機 | ||||||
| 品 名 | 規 格 | 尺 寸 | 電 壓 | 馬 力 | 淨 重 | 麵團量 |
| 半貫攪拌機 | 10L | 43×43×66cm | ψ 110V / 220V | 1/3HP | 60kg | 1.5kg |
| 一貫攪拌機 | 20L | 54×52×85cm | ψ 110V / 220V | 3/4HP | 90kg | 3kg |
| 高腳/20L | 59×52×100cm | ψ 110V / 220V | 3/4HP | 95kg | 3kg | |
| 二貫攪拌機 | 30L | 63×64×101cm | ψ 110V / 220V | 1HP | 150kg | 6kg |
| 三貫攪拌機 | 40L | 64×61×105cm | ψ 220V | 1.5HP | 170kg | 9kg |
| 四貫攪拌機 | 50L | 65×61×107cm | ψ 220V | 2HP | 200kg | 12kg |
攪拌機為烘焙製作最基本的機械之一，可大幅提升工作效率！銓球建議您可依據場地大小、產量與麵團種類決定購買機型。
特色:
- 三段變速功能，攪拌、混合麵糰及餡料。
- 攪拌、混合麵糰及餡料。
- 麵團量以含水量50%之麵團作為基準，若麵團含水量較低則須酌量減少份量。
- 配件：攪拌桶、攪拌勾、攪拌扇、攪拌球
- 勾：麵團攪拌如麵包、粿、包子、水煎包皮、水餃皮。
- 球：液狀攪拌如蛋糕、鮮奶油、發糕、棉花糖、美乃滋。
- 扇：餡料攪拌如果醬、香腸肉、水餃餡、派皮、豆沙餡。
- 安全網、一貫攪拌機可搭配10L小配件
