產品說明
歐式麵包專用爐 | ||||||
型 號 | 品 名 | 下座 | 烤盤尺寸 | 尺 寸 | 電 壓 | 耗電量 |
FH-101 | 一層一盤歐包爐 | 無 | 40×60cm | 90×82×43 cm | ψ 220V / 3ψ220V | 4.5kw |
FH-201 | 二層二盤歐包爐 | 下架 | 40×60cm | 90×82×156 cm | ψ 220V / 3ψ220V | 9kw |
FH-102 | 一層二盤歐包爐 | 下架 | 40×60cm | 115×104×128 cm | ψ 220V / 3ψ220V | 6kw |
FH-202 | 二層四盤歐包爐 | 下架 | 40×60cm | 115×114×156 cm | ψ 220V / 3ψ220V | 12kw |
FH-202 | 二層四盤歐包爐 | 發酵箱 | 40×60cm | 115×114×158 cm | ψ 220V / 3ψ220V | 14kw |
FH-302 | 三層六盤歐包爐 | 下架 | 40×60cm | 115×114×168 cm | ψ 220V / 3ψ220V | 18kw |
FH-104 | 一層四盤歐包爐 | 下架 | 40×60cm | 150×123×128 cm | ψ 220V / 3ψ220V | 9kw |
FH-304 | 三層十二盤歐包爐 | 下架 | 40×60cm | 150×123×173 cm | ψ 220V / 3ψ220V | 28kw |
FH-404 | 四層十六盤歐包爐 | 下架 | 40×60cm | 150×123×182 cm | ψ 220V / 3ψ220V | 36kw |
FH-304-1 | 歐包爐附自動入爐器 | 無 | - | 182×300×235 cm | - | - |
(產品規格可左右滑動,獲取完整資訊)
銓球歐包爐標配獨立蒸氣水箱、紅外線加熱及歐洲進口烘焙石板。更領先業界採用全彩圖像化觸控面板,僅需將產品照片匯入並設定流程,往後按下麵包圖示即可使用!簡單方便烤程穩定,每層更可獨立調整溫度及蒸氣輸出百分比、大幅縮短烘烤時間,提升產品保濕度、延緩麵包老化!就算隔夜食用依然保有剛出爐外酥內軟的細緻口感。
產品特點:
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外觀採用全不銹鋼材質
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每層烤箱皆可依產品需求,獨立調整蒸氣大小
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紅外線加熱系統
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電動式排氣門
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全彩智慧型觸控面板
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使用歐洲進口石板
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大幅縮短麵包、蛋糕烘烤時間
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可選配自動入爐器、發酵箱、凍藏發酵箱...亦可訂製質感鏡面黑款
進口石板
- 歐洲進口石板,適合烘烤歐式麵包
- 電熱管加熱,烤溫均勻蓄熱佳
- 內部前後溫度平均,產品上色一致
智慧觸控面板
- 60組烘焙記憶模組
- 可顯示/更換產品圖樣
- 可設定每日自動開關機時間
- 八段式火力功率調整
歐包爐與台式爐功能差異:
麵包成品
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